TQI Blantex – specialus sprendimas galvakojams ir moliuskams

TQI Blantex – tekstūros formavimo ir spalvos stabilizavimo sistema, sukurta specialiai galvakojams ir moliuskams, siekiant optimizuoti jų savybes perdirbimo metu.
Suteikia vienodą tekstūrą kompleksiniams produktams ten, kur kiti produktai to padaryti negali.

Funkcija:
Geresnis baltumas ir produkto išvaizda
Tvirtesnė galutinė tekstūra
Mažesni gamybos nuostoliai
Didesnis rezultatų nuoseklumas

Pritaikymas:
Kalmarai, aštuonkojai ir sepijos
Midijos, jūros ausytės ir kiti moliuskai
Virimo, šaldymo ir perdirbimo procesai

Rezultatas:
Produktas pasižymintis geresne išvaizda, didesniu pramoniniu išeigos koeficientu ir didesniu rinkos pripažinimu.