{"id":3499,"date":"2026-06-09T17:14:10","date_gmt":"2026-06-09T17:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/techmater.com\/eliminarea-contaminarii-alimentelor\/"},"modified":"2026-06-09T17:14:10","modified_gmt":"2026-06-09T17:14:10","slug":"eliminarea-contaminarii-alimentelor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/techmater.com\/ro\/eliminarea-contaminarii-alimentelor\/","title":{"rendered":"Eliminarea contamin\u0103rii alimentelor"},"content":{"rendered":"<p>Este cunoscut faptul c\u0103 contaminarea alimentelor este una dintre principalele cauze ale reclama\u021biilor consumatorilor. Ast\u0103zi, consumatorilor le este u\u0219or s\u0103 publice fotografii \u0219i comentarii negative pe re\u021belele de socializare, ceea ce poate avea consecin\u021be dezastruoase pentru brand. Presa negativ\u0103 poate afecta grav \u0219i rapid rela\u021biile cu clien\u021bii, ceea ce poate duce la o catastrof\u0103. A\u0219adar, av\u00e2nd \u00een vedere programele \u00eenc\u0103rcate, ar trebui s\u0103 aloc\u0103m pu\u021bin timp pentru a elimina riscurile \u00eentr-un mod controlat \u0219i activ, \u00eenainte ca un incident major s\u0103 aib\u0103 loc?<\/p>\n<p><b>Contaminarea p\u0103rului: cauza<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">P\u0103rul c\u0103zut este cauzat de c\u0103derea natural\u0103 a p\u0103rului, care reprezint\u0103 aproximativ 40\u2013130 de fire pe zi (date furnizate de profesorul Barry Stevens FTTS, pre\u0219edintele Societ\u0103\u021bii de Trichologie, 2016\u20132016). Practicile moderne de \u00eengrijire a p\u0103rului cresc semnificativ cantitatea de p\u0103r care cade pe capul nostru. Utilizarea usc\u0103toarelor de p\u0103r, a pl\u0103cilor de \u00eendreptat p\u0103rul, a vopselelor, a ondulatorilor \u0219i a decolorantelor provoac\u0103 umflarea firului de p\u0103r, ceea ce duce la ruperea acestuia, rezult\u00e2nd fire de p\u0103r c\u0103zute mai scurte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><b>Care este pericolul?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Potrivit profesorului Stevens, p\u0103rul nu poate fi ignorat ca purt\u0103tor de boli. Be to, rank\u0173 kontaktas su galvos oda maisto gamybos metu gali veikti kaip lig\u0173 ne\u0161iotojas. Genul Staphylococcus Aureus, unul dintre agen\u021bii patogeni cunoscu\u021bi ca provoc\u00e2nd intoxica\u021bii alimentare, se g\u0103se\u0219te adesea pe scalp. De aceea, este necesar s\u0103 acoperi\u021bi complet scalpul.<\/span><\/p>\n<p><b>C\u00e2t de eficiente sunt acoperitoarele dvs.?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">BRC specific\u0103 c\u0103 trebuie s\u0103 \u201eacoperi\u021bi complet tot p\u0103rul de pe cap pentru a evita contaminarea produsului, inclusiv, dac\u0103 este necesar, cu plase pentru barb\u0103 \u0219i musta\u021b\u0103\u201d \u2013 sec\u021biunea 7.4.2 \u2013 personal.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">At\u00e2t \u201eHACCP International\u201d, c\u00e2t \u0219i Universitatea din Bolton au efectuat teste detaliate pentru a evalua eficien\u021ba acoperitoarelor pentru p\u0103r. Independent unul de cel\u0103lalt, au ajuns la aceea\u0219i concluzie, \u0219i anume c\u0103 bonetele prezentate nu \u00eendeplineau cerin\u021bele de certificare. Potrivit profesorului Subhash Anand MBE de la Universitatea din Bolton, specialist \u00een produse textile tehnice, \u201ematerialele ne\u021besute, precum cele utilizate la bonete \u0219i la bonetele bouffant, nu ar trebui folosite ca barier\u0103 pentru p\u0103r \u2013 ele nu re\u021bin p\u0103rul \u0219i nici nu prind firele de p\u0103r care ies \u2013 este un material complet inadecvat.\u201d<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Singurele produse care au trecut procesul de certificare \u0219i sunt recomandate de \u201eHACCP International\u201d sunt produsele m\u0103rcilor \u201eAburnet\u201d: \u201eHairTite\u201d, \u201eKleenCap\u201d, \u201eHairTite Lite\u201d \u0219i \u201eTek-Chef\u201d. Este important de men\u021bionat c\u0103 exist\u0103 produse pentru diferite zone, cum ar fi g\u00e2tul, barba, m\u00e2inile, ceafa etc., deoarece nu doar scalpul prezint\u0103 un risc. De exemplu, firele de p\u0103r din barb\u0103 pot deveni o \u021bint\u0103 de contact accidental, ceea ce prezint\u0103 un risc ridicat.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><\/span><b>O casc\u0103 confortabil\u0103 \u2013 este posibil?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O acoperitoare pentru cap confortabil\u0103, care asigur\u0103 satisfac\u021bia angaja\u021bilor \u0219i nu le distrage aten\u021bia, reduc\u00e2nd \u00een acela\u0219i timp riscul de contaminare. Acoperitoarele pentru cap pot fi calde \u0219i incomode de purtat, iar produsele ne\u021besute limiteaz\u0103 eliminarea umidit\u0103\u021bii. Elasticitatea produsului este foarte important\u0103; o acoperitoare prea larg\u0103 sau prea groas\u0103 provoac\u0103 disconfort utilizatorului, iar frecarea scalpului cre\u0219te riscul de contaminare. \u00cen plus, dac\u0103 persoana care o poart\u0103 \u00ee\u0219i atinge scalpul, aceasta poate transmite bacterii, cum ar fi \u201eStaphylococcus Aureus\u201d. Este necesar un material u\u0219or \u0219i respirabil. Produsele care utilizeaz\u0103 tehnologia \u201eStayCool\u201d favorizeaz\u0103 eliminarea umidit\u0103\u021bii, iar \u201e \u201d \u00eendep\u0103rteaz\u0103 umiditatea de pe scalpul, permi\u021b\u00e2ndu-i s\u0103 se evapore \u00een atmosfer\u0103 \u0219i asigur\u00e2nd confortul purt\u0103torului. Industria are nevoie de un produs care s\u0103 se potriveasc\u0103 tuturor. Cu toate acestea, deoarece fiecare persoan\u0103 are o dimensiune a capului, o coafur\u0103 \u0219i o grosime a p\u0103rului diferite, este dificil s\u0103 se realizeze acest lucru \u00een mod adecvat. Structura special conceput\u0103 a \u201eAburnet\u201d \u00eenseamn\u0103 c\u0103 aceasta se retrage u\u0219or \u00een func\u021bie de utilizator, cre\u00e2nd totu\u0219i un punct de contact cu p\u0103rul.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este cunoscut faptul c\u0103 contaminarea alimentelor este una dintre principalele cauze ale reclama\u021biilor consumatorilor. Ast\u0103zi, consumatorilor le este u\u0219or s\u0103 publice fotografii \u0219i comentarii negative pe re\u021belele de socializare, ceea ce poate avea consecin\u021be dezastruoase pentru brand. Presa negativ\u0103 poate afecta grav \u0219i rapid rela\u021biile cu clien\u021bii, ceea ce poate duce la o catastrof\u0103. A\u0219adar,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-3499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3499"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3499\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/techmater.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}